Penampilanna bubuk bodas atawa rada konéng, euweuh bauan jeung hambar, alkali jeung tahan suhu luhur, teu gampang dioksidasi, jeung darajat oksidasi dina cai nu ngagolak ngan hiji kasapuluh vitamin C.

Natrium fosfat vitamin C mangrupakeun turunan vitamin C. Sanggeus asup kana awak manusa, éta bisa ngaleupaskeun vitamin C ngaliwatan fosfatase, exerting fungsi fisiologis jeung biokimia unik vitamin C. Ogé overcomes kalemahan vitamin C urang karentanan kana cahaya, panas. , ion logam, jeung oksidasi, sarta relatif murah. Natrium fosfat vitamin C némbongan salaku kristal bodas atawa pareum bodas tur bisa dipaké salaku suplement gizi, feed aditif, antioksidan, sarta agén whitening kosmetik. Éta ogé gaduh épék anti radang sareng ngirangan jarawat.